Pohon Gayam Ladang Pelestarian Alam dan Berwirausaha


Dok. Pak Bandi dengan pohon gayam
Yogyakarta Pohon gayam, mungkin banyak orang yang belum tahu akan khasiat dan manfaat yang dimiliki oleh pohon ini. Pohon gayam merupakan pohon yang langka saat ini, akantetapi memiliki penuh khasiat dan manfaat. “Banyak daerah di Yogyakarta terutama daerah bantul dan sekitarnya sulit untuk mencari pohon gayam” Ujar Hendra Subandi atau sering disebut dengan Pak Bandi selaku ketua UMKM Asma Mitra Bantul dan salahsatu tokoh pelestari pohon gayam (11/04). Upaya yang telah dilakukan dalam pelestarian pohon gayam ialah dengan mencoba membudidayakan dan membagikan bibit pohon gayam ke beberapa daerah.  


   
Pohon Gayam yang memiliki nama latin Inocarpus fagiferus merupakan pohon yang  dapat tumbuh hingga mencapai 20 meter atau lebih dengan diameter batang mencapai 65 cm serta umumnya tumbuh di rawa dan tepian sungai dengan hingga ketinggian maksimal 500mdpl dengan unsur hara yang minimum sekaligus.  Ketebalan batang dan kemampuan bertahan hidup yang dimiliki pohon gayam dapat dijadikan sebagai penahan abrasi dan longsor. Akarnya yang menjalar tidak berhenti sebelum menemukan sumber air. Konon Pohon gayam dipercaya sebagai sumber dalam penggalian sumur, karena akarnya yang menjalar luas. 

Pada kulit batang bagian dalam pohon ini memiliki warna merah pada cairan getahnya. “Warna merah tersebut dapat digunakan juga untuk bahan pewarnaan pada produksi batik” ujar Hendra Subandi. 

Bentuk daun yang lonjong, berseling, tunggal, dan berbentuk seperti kulit merupakan ciri khas dari daun pohon gayam. Daunnya yang rindang dapat digunakan sebagai peneduh. Sedangkan, bunga angkaeng mejemuk bulir yang dapat tumbuh hingga 15 cm serta  memiliki aroma wangi, walaupun bentuknya kecil.

       Buah gayam tidak dapat langsung dikonsumsi. Maka, perlu proses pengolahan yaitu setelah diambil  dari pohonnya,kemudian di kupas menggunakan senjata tajam seperti bendo atau golok. Karena kulitnya sangat keras. Selanjutnya bisa direbus atau dibakar, setelah itu buah gayam siap dikonsumsi. Adapula, yang mengolahnya menjadi olahan lain seperti emping gayam (keripik gayam) yang memiliki rasa yang enak dan gurih.

       Khasiat yang dimiliki oleh Buah gayam sangatlah banyak. Berbagai kandungan seperti : saponin, flavonoid, tannin, serat, vitamin C, dan beberapa vitamin lainnya. Kandungan yang ada pada buah ini bisa menjadi asupan gizi yang cukup untuk kesehatan bagi diri sendiri dan keluarga.

       Peran bagi kesehatan ialah dapat meningkatkan daya tahan tubuh, membersihkan kotoran pada usus, obat diare, antioksidan, sumber vitamin C, mencegah sariawan, penuaan dini, penambah stamina, dan bahan kosmetik alami.

       Oleh karena itu, menurut Pak Bandi Pohon gayam ini sangatlah strategis untuk ladang berwirausaha dan juga salah satu cara untuk melestarikan ekosistem alam serta menanggulangi bencana alam. Akan tetapi, kesadaran masyarakat yang belum tahu tentang khasiat dan manfaat pohon gayam sehingga tidak ada ketertertarikan disamping bibit pohon yang semakin sulit didapatkan untuk saat ini. Berbagai upaya telah dilakukan dan Pak Bandi berharap bersama rekan pelestari pohon gayam dan para wirausahawan agar pohon gayam ini kembali ada dan tidak tergolong dalam tanaman langka. (NAA)

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Dasar-dasar Public Relations dan Peran Fungsinya

Pengertian Jurnaisme, Review Film, dan Analisa 9 Elemen Jurnalistik berdasarkan film “State Of Play”